Si vous recherchez un vin rouge qui allie personnalité, histoire et un processus élaboré, le Vin Rouge Flâneur The Young Stroller Malbec Perdriel est sans aucun doute un excellent choix. Ce vin, qui provient de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentine, est cultivé dans un vignoble situé à 970 mètres d'altitude. Avec une superficie de 2,2 hectares et des vignes de plus de 40 ans, la production est limitée à moins de 4 000 kg par hectare, ce qui donne des raisins d'une grande concentration, parfaits pour créer un Malbec intense et équilibré. Le terroir du vignoble est composé d'un sous-sol rocheux, ce qui garantit un excellent drainage et des conditions optimales pour le développement des vignes. La récolte des raisins se fait manuellement dans des caisses de 20 kg, suivie d'une sélection soigneuse. Une macération préférentielle de 48 heures est réalisée, suivie d'une fermentation de 14 jours et d'une macération postfermentative s'étendant sur 30 jours. Cela confère au vin une structure et une élégance exceptionnelles. Le vin vieillit pendant 6 mois en barriques de chêne français de différents usages, ce qui lui apporte de la complexité sans masquer le fruit. Le résultat est un Malbec authentique, élégant et équilibré, avec des notes de fruits noirs, de violettes, d'épices douces et une touche minérale propre au terroir mendocino. Son profil en bouche est enveloppant, avec des tanins ronds, une bonne acidité et une finale longue et fraîche. Si vous recherchez un vin argentin qui allie tradition et technique, Flâneur The Young Stroller Malbec Perdriel est l'option idéale. Notre sommelier est à votre disposition pour vous conseiller et vous aider à découvrir ce plaisir à travers chaque verre.