Le Vin Rouge Casa La Rad est un excellent choix pour les véritables amateurs de vin. Ce vin rouge remarquable est produit par les Bodegas Casa La Rad et fait partie de la prestigieuse Appellation d'Origine Contrôlée Rioja, l'une des plus reconnues en Espagne et à l'international. Ce vin est le résultat d'un assemblage soigneux de variétés : 65 % de Tempranillo, 20 % de Garnacha et 15 % de Cabernet Sauvignon, cultivées dans des vignobles situés entre 630 et 675 mètres d'altitude. Les vignes ont en moyenne 40 ans et poussent dans des sols riches en minéraux, contenant du fer et de l'argile, des caractéristiques qui confèrent au vin une concentration et une profondeur uniques. La vendange se fait manuellement lors de la deuxième semaine d'octobre, garantissant une sélection méticuleuse des raisins. La fermentation qui suit se déroule dans des cuves en acier inoxydable à 26ºC pendant 15 jours, utilisant des levures sélectionnées. Ceci est suivi d'une macération post-fermentaire de 7 jours, totalisant 22 jours d'extraction permettant d'obtenir une couleur intense, des tanins robustes et une riche expression variétale. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts de chêne français de 500 et 225 litres, favorisant une intégration optimale des caractéristiques du bois dans le vin. Par la suite, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts, dont 65 % sont en chêne français et 35 % en chêne américain, incorporant 25 % de fûts neufs. Ce processus confère au vin une structure élégante, une complexité aromatique et une texture soyeuse. Le résultat est un vin élégant et sophistiqué, qui présente des notes de fruits noirs mûrs, rehaussé d'épices, des nuances balsamiques et un fond minéral reflétant l'identité du terroir. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges, des plats de gibier et des fromages affinés. Le Vin Rouge Casa La Rad est sans aucun doute un choix sûr pour ceux qui cherchent à acheter un vin rouge de qualité supérieure, et vous pouvez contacter notre sommelier en ligne pour recevoir des conseils personnalisés sans engagement.