Le Vin Rouge Matilda Nieves de Bodegas Gallegas est une création de l'Appellation d'Origine Ribeira Sacra, Espagne. Élaboré à 100 % à partir de raisins Mencía, ce vin rouge se présente comme une référence pour les connaisseurs les plus exigeants. Il se caractérise par son équilibre parfait, où des tanins doux offrent une finale persistante qui invite à profiter davantage. Au nez, des arômes de framboises et de mûres avec des notes subtiles de réglisse se dégagent, tandis qu’il se présente dans le verre avec une belle couleur rouge cerise et une bordure violette. Avec 12 mois de vieillissement et un taux d'alcool de 13 %, chaque gorgée procure une expérience sensorielle riche et mémorable, idéale pour accompagner les plats de viande, les fromages et les charcuteries.