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À rien
2022
Dénomination d'origine
'D.O. Ribera del Duero'
Maturation
'16 meses'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
13.7
À rien
2022
Dénomination d'origine
'D.O. Ribera del Duero'
Maturation
'16 meses'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
13.7
Vue: 'Vino de intenso color rubí, limpio y brillante.'
Bouche: 'Encontramos un vino con cuerpo, con sabores primarios como cereza y ciruela y aromas de roble como vainilla, tostada, cedro y algunos matices minerales, integrados de forma impecable. '
Nez: 'Muestra un bouquet complejo de aromas afrutados bien integrados, como la fresa, la mora y la frambuesa, perfectamente ensamblados con los obtenidos en su intensa crianza -de dieciséis meses - como el cedro, vainilla, toffe, chocolate negro y pan tostado.'
Pour ceux qui recherchent un vin exceptionnel, avec de l'histoire, du caractère et une élaboration méticuleuse, acheter le Vin Rouge Opimivs est parier sur une expérience sensorielle incomparable. Bodegas El Hacedor nous présente ce joyau œnologique au sein du prestigieux D.O. Ribera del Duero, élaboré à 100% avec des raisins Tempranillo, sélectionnés avec précision dans des vignobles historiques.
Ce vin est issu d'une sélection soignée de parcelles singulières plantées entre 1940 et 1970, dans les municipalités de Burgos de San Juan del Monte, Hontangas et Quintana del Pidio, à plus de 850 mètres d'altitude. Les vignes reposent sur des sol franc-argileux, avec une couche supérieure de gros cailloux, qui apportent drainage, concentration et caractère minéral au vin.
Le millésime a commencé avec une fin de cycle un peu plus chaude que d'habitude. Les premières gelées ne sont arrivées qu'à la fin de novembre et n'ont pas été significatives avant décembre. Cette situation a permis une bonne maturation des plantes, se traduisant par un équilibre naturel dans le vignoble. La maturité était optimale, favorisée par l'absence de précipitations depuis le début de septembre jusqu'à la mi-octobre, et les intenses contrastes thermiques entre le jour et la nuit, associés à une excellente luminosité, ont permis une vendange paisible. Ainsi, le raisin est arrivé en cave en parfait état sanitaire et avec une maturité parfaite.
Le vieillissement du Vin Rouge Opimivs a été réalisé pendant 16 mois en fûts neufs de chêne français de très haute qualité, provenant de tonnelleries prestigieuses telles que Cadus, Nadalie et Vicard. Ce processus apporte au vin une élégance suprême, avec des notes complexes d'épices, de cèdre, de fruits noirs mûrs, de cacao et des touches minérales subtiles.
En bouche, Opimivs est un vin puissant, structuré, aux tanins polis, à l'acidité équilibrée et à une finale longue et persistante qui laisse une empreinte inoubliable. Il est idéal pour accompagner des plats de chasse, des viandes rouges grillées, des ragoûts et des fromages affinés.
Si vous recherchez à acheter du vin rouge haut de gamme, élaboré avec soin du vignoble à la bouteille, le Vin Rouge Opimivs est un choix sûr. N'hésitez pas à contacter notre sommelier en ligne pour recevoir des conseils personnalisés et découvrir pourquoi ce vin est synonyme d'excellence.
Vue: 'Vino de intenso color rubí, limpio y brillante.'
Bouche: 'Encontramos un vino con cuerpo, con sabores primarios como cereza y ciruela y aromas de roble como vainilla, tostada, cedro y algunos matices minerales, integrados de forma impecable. '
Nez: 'Muestra un bouquet complejo de aromas afrutados bien integrados, como la fresa, la mora y la frambuesa, perfectamente ensamblados con los obtenidos en su intensa crianza -de dieciséis meses - como el cedro, vainilla, toffe, chocolate negro y pan tostado.'
Pour ceux qui recherchent un vin exceptionnel, avec de l'histoire, du caractère et une élaboration méticuleuse, acheter le Vin Rouge Opimivs est parier sur une expérience sensorielle incomparable. Bodegas El Hacedor nous présente ce joyau œnologique au sein du prestigieux D.O. Ribera del Duero, élaboré à 100% avec des raisins Tempranillo, sélectionnés avec précision dans des vignobles historiques.
Ce vin est issu d'une sélection soignée de parcelles singulières plantées entre 1940 et 1970, dans les municipalités de Burgos de San Juan del Monte, Hontangas et Quintana del Pidio, à plus de 850 mètres d'altitude. Les vignes reposent sur des sol franc-argileux, avec une couche supérieure de gros cailloux, qui apportent drainage, concentration et caractère minéral au vin.
Le millésime a commencé avec une fin de cycle un peu plus chaude que d'habitude. Les premières gelées ne sont arrivées qu'à la fin de novembre et n'ont pas été significatives avant décembre. Cette situation a permis une bonne maturation des plantes, se traduisant par un équilibre naturel dans le vignoble. La maturité était optimale, favorisée par l'absence de précipitations depuis le début de septembre jusqu'à la mi-octobre, et les intenses contrastes thermiques entre le jour et la nuit, associés à une excellente luminosité, ont permis une vendange paisible. Ainsi, le raisin est arrivé en cave en parfait état sanitaire et avec une maturité parfaite.
Le vieillissement du Vin Rouge Opimivs a été réalisé pendant 16 mois en fûts neufs de chêne français de très haute qualité, provenant de tonnelleries prestigieuses telles que Cadus, Nadalie et Vicard. Ce processus apporte au vin une élégance suprême, avec des notes complexes d'épices, de cèdre, de fruits noirs mûrs, de cacao et des touches minérales subtiles.
En bouche, Opimivs est un vin puissant, structuré, aux tanins polis, à l'acidité équilibrée et à une finale longue et persistante qui laisse une empreinte inoubliable. Il est idéal pour accompagner des plats de chasse, des viandes rouges grillées, des ragoûts et des fromages affinés.
Si vous recherchez à acheter du vin rouge haut de gamme, élaboré avec soin du vignoble à la bouteille, le Vin Rouge Opimivs est un choix sûr. N'hésitez pas à contacter notre sommelier en ligne pour recevoir des conseils personnalisés et découvrir pourquoi ce vin est synonyme d'excellence.