Le Vino Tinto Empedrado est une excellente option pour ceux qui cherchent à acheter du vin alliant tradition, qualité et un processus de fabrication méticuleux. Originaire de la région de Barrancas, Maipú, Mendoza, ce vin est élaboré à partir d'un processus soigneusement mis en place mettant en valeur les caractéristiques uniques de son terroir et garantissant une expérience sensorielle inoubliable. La fabrication du Vino Tinto Empedrado commence par une macération pré-fermentaire pendant 2 jours à 8°C. Ensuite, le moût est inoculé avec des levures sélectionnées et fermente à des températures contrôlées de 25-28°C pendant 10 jours, permettant une extraction optimale des arômes et des saveurs. Ensuite, la fermentation malolactique a lieu dans des cuves en acier inoxydable, où le vin repose pendant 12 à 14 mois, développant ainsi son caractère et son raffinement. Avant d'être mis en bouteille, le vin est stabilisé et filtré, assurant la plus haute qualité dans chaque bouteille. Le vignoble d'où provient ce vin utilise un système de conduite en espalier et un système d'irrigation traditionnel, caractéristiques qui, associées à son sol franco-caillouteux, apportent structure et minéralité au vin. La récolte est manuelle, garantissant une sélection rigoureuse des meilleurs raisins pour sa production. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les fromages affinés et les plats avec des sauces intenses, grâce à son équilibre entre fraîcheur, corps et tanins doux. Son séjour en acier inoxydable lui confère une pureté qui séduit aussi bien les connaisseurs que ceux qui souhaitent découvrir le monde du vin. Si vous êtes intéressé à acheter du vin avec ces caractéristiques, le Vino Tinto Empedrado est une option à ne pas manquer. Son équilibre entre tradition et modernité en fait un compagnon parfait pour toute occasion. Si vous avez des doutes en achetant du Vino Tinto Empedrado, n'hésitez pas à contacter le sommelier de notre boutique en ligne. Il vous offrira un conseil personnalisé pour trouver le vin parfait correspondant à vos goûts et besoins. Osez découvrir la magie de ce vin exceptionnel!