Le Vin Rouge Perelada 5 Finques, produit dans la D.O. Empordà, se distingue par sa riche diversité de sols et de microclimats. Ce vin est un impressionnant assemblage de six variétés de raisin : Cabernet Sauvignon (42 %), Merlot (19 %), Syrah (14 %), Samsó (14 %), Garnatxa (7 %) et Monastrell (4 %). Sa complexité provient du fait que les raisins proviennent de cinq fermes avec des caractéristiques de sol différentes, ce qui contribue à sa personnalité unique. Avec un vieillissement de 18 mois en fûts de chêne américain et français, le Perelada 5 Finques acquiert une structure remarquable et une complexité aromatique, qui se complète par un repos en bouteille. En dégustant, on apprécie un vin équilibré, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et persistante, qui reflète l'essence de l'Empordà. Chaque gorgée est un voyage sensoriel qui évoque les paysages de cette région, offrant des couches de saveurs qui incluent des notes fruitées et épicées, ainsi que des touches minérales. Ce vin rouge n'est pas seulement une boisson, mais une expérience qui invite à explorer la richesse du territoire de l'Empordà.