Le Vino Tinto Perica Viña Olagosa Crianza Magnum est une perle viticole de la D.O.Ca Rioja, qui se distingue par sa sélection méticuleuse de raisins issus de vignobles emblématiques. Ce vin, élaboré par Bodegas Perica, contient 90 % de Tempranillo, lui conférant structure et profondeur ; 5 % de Garnacha, introduisant des nuances fruitées et de la fraîcheur ; et 5 % de Mazuelo, ajoutant une acidité équilibrée et un potentiel de garde. La vendange est réalisée au moment optimum de maturité et la fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, permettant une extraction précise des arômes et de la couleur. Par la suite, la fermentation malolactique a lieu dans des cuves en chêne français, apportant rondeur et complexité. Ce vin vieillit entre 16 et 18 mois dans des fûts bordelais en chêne américain et de l'Est, réussissant à équilibrer les notes de fruits mûrs et des touches épicées. Après l'élevage, il est embouteillé et laissé reposer pendant au moins 6 mois avant sa commercialisation, ce qui permet d'atteindre son expression pleine. La présentation Magnum (1,5 L) offre des avantages uniques, comme une maturation plus lente qui accentue sa fraîcheur et son équilibre. En dégustation, il se distingue par un arôme intense de fruits rouges, de vanille et de légères touches balsamiques. Son goût est structuré et persistant, avec une longue finale qui invite à continuer la dégustation. Ce vin est parfait pour être dégusté aujourd'hui ou pour être conservé dans votre cave.