Depuis le domaine Mas de Llucia, à Teruel (Espagne), naît le Vin Rouge Plorona Más de Llucia, une délicate combinaison de Garnacha Tinta et d'Alicante Bouschet. Ce vin se distingue par son grand caractère, son équilibre et sa fraîcheur, grâce à un vignoble planté en 2016 et situé sur une parcelle bien orientée au sud-ouest. Le sol argileux et l'altitude supérieure à 650 mètres apportent fraîcheur et complexité aromatique. Le processus de fabrication comprend la récolte manuelle de raisins soigneusement sélectionnés. Après le désherbage et le foulage, la macération et la fermentation commencent, extrayant les composés aromatiques et la couleur du vin. La fermentation est contrôlée minutieusement, et après le soutirage, le vin est pressé doucement à basse pression pour garantir une pureté maximale. Le Vin Rouge Plorona Más de Llucia subit un léger vieillissement en fût de chêne français pendant 24 semaines, ce qui lui confère subtilité. Avec un nez floral et fruité, ce vin est idéal pour accompagner des viandes blanches et des fromages affinés. Pour plus d'informations, contactez-nous pour des conseils personnalisés.