Si vous recherchez un vin avec du caractère, de la complexité et une âme de montagne, le Vuelo Andino Blend Alado est un choix parfait. Ce vin rouge argentin est un assemblage raffiné et expressif qui combine la puissance et la fraîcheur du Malbec avec la profondeur du Petit Verdot, atteignant ainsi un équilibre magistral.

Provenant de trois zones exceptionnelles de Mendoza — Altamira, El Peral et Vista Flores —, ce vin se compose de 60% de Malbec d'Altamira, 20% de Malbec d'El Peral et 20% de Petit Verdot de Vista Flores. Les vignes sont situées entre 1150 et 1300 m d'altitude, garantissant un climat tempéré avec des nuits froides près de la récolte, idéal pour une maturation lente et complète du raisin.

Les sols varient selon l'origine des parcelles : des sols calcaires et caillouteux de texture moyenne, aux limoneux francs avec des galets. Cette diversité de terroirs apporte complexité, structure et richesse aromatique au vin final.

La gestion du vignoble se fait par irrigation au goutte-à-goutte et conduite en espalier. La récolte est manuelle, en petites caisses, avec une sélection minutieuse des baies sur une double table, et avec un refroidissement préalable en chambre garantissant une fermentation contrôlée et précise.

La vinification comprend une macération préfermentaire prolongée pour extraire au maximum la couleur et les arômes, suivie d'une fermentation à des températures entre 20 et 24 °C avec des levures sélectionnées. Le vin reste en contact avec ses peaux pendant environ 15 jours, développant corps, structure et élégance.

L'élevage est un point clé dans ce blend : il passe 18 mois en fûts de chêne français de deuxième usage, apportant complexité sans masquer le caractère fruité du vin, puis 15 mois en bouteille pour se affiner et atteindre son point optimal d'expression.

Le Vuelo Andino Blend Alado est idéal pour accompagner des viandes rouges, des plats de chasse, des fromages affinés ou pour le déguster seul lors d'une occasion spéciale.

Si vous souhaitez acheter un vin rouge argentin avec une personnalité andine, de la structure et de l'élégance, ce blend est un choix sûr.