Si vous êtes à la recherche d'acheter du vin avec personnalité, structure et origine andine, le Vino Tinto Vuelo Andino Petit Verdot est une option imbattable. Provenant de Vista Flores et Altamira, deux des zones les plus prestigieuses de la Vallée de Uco à Mendoza, Argentine, ce vin est élaboré avec un assemblage élégant de 85% Petit Verdot et 15% Malbec, qui exprime la force du terroir et la subtilité du vigneron.

Le vignoble est situé à une altitude entre 1 150 et 1 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, garantissant une maturation lente et équilibrée, avec des nuits froides au moment de la récolte, des conditions idéales pour préserver l'acidité et renforcer les arômes. Le sol caillouteux, peu profond et de texture moyenne, associé à un climat tempéré et un système d'irrigation superficielle par sillon, apporte une concentration exceptionnelle et une grande minéralité au vin. La conduite en espalier permet une gestion optimale du vignoble, favorisant la santé et l'exposition solaire des grappes.

La récolte est manuelle, avec une sélection rigoureuse des raisins et un refroidissement préalable en chambre, pour garantir le meilleur état sanitaire et une vinification précise. Le processus comprend une double sélection, suivie d'une macération préfermentaire prolongée pour extraire couleur et complexité. La fermentation a lieu entre 20 et 24 °C avec des levures sélectionnées, et une macération totale d'environ 15 jours permet d'obtenir un vin avec du corps, de l'intensité et des tanins bien intégrés.

Le Vino Tinto Vuelo Andino Petit Verdot passe par un soigneux élevage de 18 mois en fûts de chêne français de deuxième utilisation, qui apporte des notes épicées et arrondit sa structure, sans masquer l'expression variétale. Ensuite, il repose 15 mois en bouteille avant sa commercialisation, garantissant une évolution harmonieuse. Le vin est stabilisé à froid, filtré et mis en bouteille avec le plus grand soin.

Pour les amateurs de vin puissant, élégant et avec une âme andine, acheter du vin comme le Vuelo Andino Petit Verdot est sans aucun doute un choix judicieux. Si vous avez des doutes ou souhaitez une recommandation personnalisée, notre sommelier est disponible pour vous aider sans engagement.