Le Vin Rouge Wapisa Malbec est une option incomparable, élaboré à 100 % avec des raisins sélectionnés provenant de la région de Patagonie Atlantique, à Río Negro, en Argentine. Cette région bénéficie d'un environnement unique grâce à sa proximité avec l'océan Atlantique, ce qui confère au vin une typicité distinctive. La Finca Los Acantilados, située à seulement 100 mètres au-dessus du niveau de la mer, offre un climat tempéré influencé par les vents maritimes, créant des conditions idéales pour la production de Malbec avec un caractère distinctif. Le processus de production commence par une pré-maceration à froid à 0 °C pendant cinq jours, optimisant l'extraction de couleur et d'arômes. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à 26 °C pendant huit jours, suivie d'une fermentation malo-lactique complète qui ajoute de la douceur au vin. Avec un élevage de 8 mois en fûts de chêne, des notes boisées subtiles complètent son profil fruité et épicé. Lors de la dégustation, il présente des arômes de fruits noirs mûrs comme les prunes et les mûres, accompagnés de délicates touches d'épices et de cacao. En bouche, sa texture est douce, avec des tanins équilibrés et une finale persistante. Parfait pour accompagner les viandes rouges, les pâtes avec des sauces intenses et les fromages affinés, le Vin Rouge Wapisa Malbec est idéal pour les célébrations et les moments spéciaux. Découvrez l'essence de la Patagonie dans chaque verre!