Le Vino Fino Jarana Lustau est un exemple de la tradition viticole de Jerez. Vieilli dans des fûts de chêne américain sous un voile de fleur, il utilise le système classique de Solera et Criaderas. Élaboré à partir de raisins 100 % Palomino, il offre un palais sec, piquant et avec une faible acidité, idéal pour accompagner des fruits de mer, des sushis ou du jambon ibérique. Les caves Lustau, situées sur la côte atlantique sud de l'Espagne, offrent des conditions optimales pour son élevage. Ce vin a été hautement reconnu, obtenant la 1ère position au International Wine Challenge 2017 et une médaille d'argent en 2016. Avec un degré d'alcool de 15 %, il est recommandé de le servir entre 7-9ºC. Il fait partie de la Gama Solera Familiar, hérité des anciennes soleras d'Emilio Lustau.