Le Vino Tinto Pata Negra Valdepeñas Crianza est une création de García Carrión, faisant partie de l'Appellation d'Origine Valdepeñas en Espagne. Élaboré exclusivement à partir de raisins Tempranillo, ce vin reflète une sélection minutieuse et un processus de vinification. La fermentation contrôlée entre 25º et 30º C et la macération avec les peaux pendant vingt jours assurent une structure et une couleur exceptionnelles. La fermentation malolactique suivie de son élevage en fûts de chêne français pendant 6 mois aboutit à un embouteillage qui poursuit le processus d'élevage. Ce vin se caractérise par des arômes fumés mêlés de fruits des bois et de baies, rehaussés de notes de vanille. Sa saveur est douce, ronde et laisse une finale grillée prolongée.