Pío del Ramo nous présente le Vin Rouge The Quiet Life Monastrell de l'Appellation d'Origine Jumilla (Espagne), élaboré à partir des cépages Monastrell, Garnacha et Syrah. Cette gamme innovante représente un élevage tranquille et serein, avec fermentation dans des cuves en béton semi-enterrées, inspirées de techniques traditionnelles qui respectent la pureté du vin et du terroir.

Élaboré avec des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse des raisins sur le terrain et à la cave, The Quiet Life Monastrell offre un vin de style classique, adapté au climat méditerranéen de Jumilla, avec des hivers froids et des étés chauds. La macération et la fermentation prolongées permettent de développer des arômes profonds, tandis que l'absence de bois dans l'élevage met en avant la fraîcheur et l'authenticité de la Méditerranée.

En dégustation, il présente une couleur rouge brillant avec des reflets violacés, des arômes intenses de fruits rouges, d'épices et de notes florales, et en bouche, il est structuré, élégant et équilibré, avec des tanins soyeux et une finale longue et harmonieuse. Il est idéal pour accompagner des plats méditerranéens, des viandes rôties et des fromages affinés.

Si vous avez des questions lors de l'achat du Vin Rouge The Quiet Life Monastrell, n'hésitez pas à contacter le sommelier de notre boutique en ligne, qui vous conseillera sans engagement.