La Barre de Fromage Sandwich Horeca La Fuente 3kg est un fromage doux et polyvalent, spécialement conçu pour un usage professionnel en hôtellerie, restauration et catering. Elle se présente sous forme de barre, dans un format économique de 3 kg, adapté aux différentes préparations de la cuisine HORECA. Sa texture uniforme facilite la découpe en tranches pour préparer des sandwichs et des petits pains. Elle se distingue également par sa facilité à fondre, ce qui permet de l’utiliser pour les gratins et autres plats chauds. Sa texture crémeuse ainsi que son goût neutre et équilibré s’adaptent à de nombreuses recettes, froides comme chaudes. Le grand format permet de couper la barre selon les besoins de chaque préparation. Elle peut être utilisée en tranches pour garnir un sandwich ou intégrée à des recettes nécessitant un fromage fondant. La Fuente propose ainsi un fromage de type sandwich destiné au travail professionnel, avec des possibilités d’utilisation centrées sur la découpe en tranches, le gratinage et la préparation de plats chauds.