Carpaccio de longe de bœuf maturé, présenté en barquette de 100 g env. Élaboré à partir de pièces de qualité supérieure de Los Norteños, il s’agit d’une préparation de viande crue, finement tranchée ou pilée jusqu’à obtenir une texture fine. C’est une proposition idéale à servir en apéritif. Vous pouvez l’assaisonner avec de l’huile d’olive, du vinaigre, de la moutarde, du citron, du sel ou du poivre, en choisissant la combinaison que vous préférez. La suggestion de présentation comprend des copeaux de fromage en accompagnement et un bon vin rouge pour compléter l’apéritif. Il accompagne aussi très bien les salades et peut donc être consommé de cette manière en plus d’être servi en apéritif. Le contenu indiqué pour la barquette est approximatif. Les assaisonnements, le fromage et le vin mentionnés sont des suggestions de consommation et non une déclaration des ingrédients du produit.