Le cou de mouton recental est une découpe dont la viande est décrite comme très juteuse et tendre. Cette partie du mouton est traditionnellement utilisée pour préparer des ragoûts et des soupes, deux des préparations phares de ce produit. Ses possibilités culinaires incluent également d’autres préparations. Les découpes en forme de collier, en gardant l’os, sont idéales pour les grillades ou pour une cuisson à la plancha. Ainsi, en plus de son usage traditionnel dans les plats mijotés, la description propose des options au grill et à la plancha pour cette même découpe. Poids approx. du produit 1 kg. La quantité indiquée est approximative et doit être comprise comme une référence du poids du produit. Lors de la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids. Par conséquent, le montant final peut légèrement varier selon le poids du produit préparé.