Haricots borlotti présentés en vrac, 1 kg. Le haricot borlotti ou pinto se distingue par son grain de taille moyenne et de forme arrondie. Sa couleur rosée, accompagnée de stries et de petites taches grenat, définit l’aspect caractéristique de cette variété. Le grain présente une bonne intégrité. Après cuisson, ces haricots conservent une bonne fermeté. Leur peau est lisse et tendre, et leur texture est très beurrée. Une fois cuits, ils donnent un bouillon sombre et une saveur prononcée. La fermeté du grain, la douceur de la peau et la consistance beurrée sont les principaux traits mis en avant après cuisson. Ils se distinguent également des autres variétés de haricots par leur teneur élevée en fer. La présentation indiquée correspond à 1 kg et le mode de vente mentionné est en vrac. L’origine et les conditions de conservation ne sont pas précisées.