Le jarret de porc arrière sans peau est une pièce très polyvalente et savoureuse, venant du porc Duroc, reconnue pour sa qualité et son goût. Cette coupe s'étend de la cheville au genou de l'animal, fournissant une viande riche et tendre, idéale pour préparer des bouillons, des ragoûts et des rôtis. Vous pouvez l'apprécier rôti avec diverses garnitures ou mijoté en tranches, ce qui en fait une option parfaite pour les réunions de famille. Avec un poids d'environ 1 à 1,2 kg par pièce, le jarret est adapté à diverses préparations. De plus, gardez à l'esprit que, étant donné qu'il s'agit de produits frais, il peut y avoir de légères variations de poids et donc de prix final. Nous recommandons de conserver le produit au réfrigérateur et de le consommer dans un délai raisonnable pour garantir sa fraîcheur et sa qualité.