Prix au kilo. Le jícama, également connu sous le nom de navet mexicain, est une plante de la famille des légumineuses cultivée surtout pour ses racines tubéreuses comestibles. Bien qu’on la qualifie parfois de fruit, la partie consommée est une racine. La description situe l’origine de cette plante en Amérique centrale et au Mexique. Cette référence correspond à l’origine de l’espèce et n’identifie pas le pays de culture ni la provenance précise du produit vendu. Son nom vient du nahuatl « xicamatl », qui signifie « racine d’eau ». Le mode de vente indiqué est au kilo ; aucun poids net fixe, nombre de pièces ni type d’emballage n’est précisé. Les informations disponibles ne comprennent pas non plus de liste d’ingrédients, de valeurs nutritionnelles, de conseils de préparation ni d’instructions de conservation.