La morcilla patatera est une charcuterie qui associe de la graisse de porc ibérique et de la purée de pommes de terre. Bien qu’elle soit appelée morcilla, elle ne contient pas de sang. Le paprika présent dans sa préparation lui donne un aspect extérieur très proche de celui du chorizo, tandis que son intérieur offre une texture permettant différentes façons de la consommer. Elle peut être servie en tranches ou tartinée sur du pain, selon la présentation souhaitée. Les deux options permettent de la déguster en apéritif ou en entrée. L’association de graisse de porc ibérique, de pomme de terre en purée et de paprika caractérise cette charcuterie, dont le nom ne doit pas être interprété comme une indication de présence de sang. Poids approx. du produit : pièce de 260 g. Cela correspond au poids approximatif indiqué pour la pièce. Pour les produits frais, le prix final peut légèrement varier en fonction du poids.