Os de genou de bœuf, présenté en barquette de 1 kg env. Sa composition est indiquée comme 100% os de genou de bœuf et son origine déclarée est l’Espagne. La quantité de 1 kg est approximative, comme indiqué dans le nom du produit, et correspond au format de présentation décrit. Les informations nutritionnelles fournies indiquent 50 kcal d’énergie, 6 g de protéines, 3 g de matières grasses et 0 g de glucides. Le texte original ne précise pas la quantité de référence de ces valeurs ; pour structurer la fiche nutritionnelle, une base de 100 g a été supposée, ce qui n’est pas confirmé dans les informations disponibles. Aucune donnée n’est fournie pour les graisses saturées, les sucres ou le sel. La description indique : « Ne contient pas d’allergènes ». Aucune indication de conservation ni instruction de préparation ou de consommation n’est fournie. Aucun traitement ou procédé de fabrication supplémentaire n’est non plus décrit.