La tira de côtes de porc Duroc est composée du carré complet de l’animal et se présente en une pièce entière d’environ 850 g. C’est une pièce idéale à préparer à la braise ou au barbecue pour déguster des côtes cuites selon vos goûts. Pour obtenir un résultat tendre et juteux, le secret réside dans une cuisson lente à basse température. C’est la recommandation principale de préparation, que vous choisissiez de les faire à la braise ou au barbecue. Vous pouvez les essayer avec une sauce barbecue, une suggestion d’accompagnement pour savourer cette pièce. Dans tous les cas, accordez suffisamment de temps à la cuisson pour obtenir la texture tendre et juteuse des côtes. Poids approx. du produit : pièce entière de 850 g. Pour les produits frais, le prix final peut varier légèrement en fonction du poids.