Fromage de brebis affiné couvert de beurre

Fromage élaboré avec du lait pasteurisé de brebis, couvert de beurre et affiné pendant au moins 12 mois

• Accord pour fromages aux saveurs: Plongez dans notre délicieuse collection de fromages de brebis aux saveurs envoûtantes. De l'arôme intense du bolet et de la truffe noire à la subtilité de l'origan miel, chaque fromage est une expérience unique. Nous vous recommandons d'associer le fromage au bolet et à la truffe noire avec des vins rouges corsés comme le Cabernet Sauvignon ou le Syrah, tandis que le fromage à l'origan miel se marie parfaitement avec des vins blancs demi-doux comme le Riesling ou le Gewürztraminer. Pour notre fromage au romarin, choisissez des vins blancs secs comme le Sauvignon Blanc ou l'Albariño. Le goût intense de l'ail noir se marie bien avec des vins rouges élégants comme le Merlot ou le Rioja Reserva, et le fromage au beurre et à l'olive noire avec des vins rouges jeunes et fruités comme le Grenache ou le Tempranillo jeune. Vous pouvez les accompagner de fruits frais tels que des raisins et des poires, ainsi que de fruits secs comme des noix et des amandes. Découvrez la magie de nos fromages de brebis aux saveurs et profitez d'une expérience culinaire inoubliable.

• Notes de dégustation: Nuances de saveur intense mais crémeuse, avec une présence et une notoriété des protéines. Le goût va directement au palais de manière constante, malgré son affinage il a une texture douce. Son goût et sa crémosité restent intacts en bouche après avoir été mangés.