Le Lomo de Morue Portion de Casa Santoña est un produit exceptionnel qui se distingue par son épaisseur et sa jutosité. Préparé avec du cabillaud (Gadus morhua) sélectionné et dessalé de manière artisanale, chaque portion offre une texture laminée qui se détache en 'flocons' lors de la cuisson, signe de sa fraîcheur. Sa taille est parfaite pour des recettes traditionnelles telles que le bacalao al pil-pil ou à la vizcaína, et peut être apprécié simplement grillé avec une touche d'AOVE et d'ail. De plus, il est une excellente source de protéines riches en Omega-3 et faible en calories, ce qui en fait une option saine pour un régime équilibré sans sacrifier le plaisir de la bonne nourriture. Avec une durée de conservation de 20 jours, vous pouvez profiter de la qualité premium du nord sur votre table avec ce délicieux lomo de morue sous vide.