La palette de jambon bellota 100% ibérique est un véritable bijou gastronomique provenant de porcs 100% ibériques élevés dans les dehesas de la province de Huelva. Ce produit se distingue par sa coupe d'une couleur rouge intense, typique de la race, qui reflète la qualité de sa maturation. Son arôme est frais et doux, tandis que son goût est intense et savoureux, remplissant la bouche d'une expérience qui perdure. Cette palette peut être dégustée en fines tranches et est idéale pour être partagée en toute occasion, que ce soit sur un plateau de charcuterie, accompagnée de pain artisanal ou comme partie d'un plat plus élaboré. Il est important de la conserver correctement dans un endroit frais après ouverture pour garantir sa qualité. La pièce est constituée de jambon de bellota, de sel, de dextrose, de sucre, de conservateur (E-252) et d'antioxydants (E-331iii, E-301) pour assurer sa conservation.