Un vin 100% BIO, vendangé manuellement avec un élevage de 6 mois en fûts de chêne français usagés. Ses arômes nous rappellent le moût et les peaux de raisin, avec une dominance de poires, abricots secs ou zeste de pamplemousse sucré. En bouche, son volume et son onctuosité surprennent, avec une minéralité salée et une finale légèrement amère caractéristique de ce cépage. Découvrez la variété de vins disponibles dans notre cave en ligne Casa Santoña.