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Poids net:
Anguille de Mazapán San Telesforo 15 cm – Garnie de Cheveux d'Ange
Découvrez la traditionnelle Anguille de Mazapán San Telesforo, une spécialité de la pâtisserie de Tolède élaborée avec de la pâte de mazapán à l'amande et une délicieuse garniture de cheveux d'ange.
Sa forme caractéristique d'anguille enroulée, sa surface dorée et sa décoration artisanale avec du glaçage et des fruits confits font de ce bonbon une pièce particulièrement attrayante pour les célébrations de Noël.
Caractéristiques principales :
Élaborée par San Telesforo, atelier toledano avec une tradition depuis 1806.
Pâte traditionnelle de mazapán à l'amande.
Garniture sucrée de cheveux d'ange.
Figure d'anguille enroulée.
Cuisinée et décorée de manière artisanale.
Finition avec du glaçage et des fruits confits.
Présentation de 15 cm.
Idéale pour Noël, les cadeaux et les desserts.
Allergènes : contient des amandes, des œufs et des sulfites, selon la composition officielle de cette variété.
Suggestion de consommation : couper en petites portions et accompagner de café, de thé ou d'une infusion.
Une des spécialités les plus traditionnelles et les plus attrayantes du mazapán de Tolède.
L'Anguille de Mazapán San Telesforo est une spécialité de la pâtisserie traditionnelle de Tolède, élaborée avec de la pâte de mazapan à l'amande, remplie de cheveux d'ange et soigneusement décorée à la main.
Sa forme caractéristique d'anguille enroulée et sa finition avec du glaçage et des fruits confits en font l'un des bonbons les plus singuliers de la tradition de Noël toledane.
Une pièce spéciale à partager pendant les fêtes, à accompagner d'un café ou à offrir à ceux qui apprécient les douceurs artisanales.
Les anguilles de mazapan font partie de l'histoire gastronomique de Tolède.
Sa forme est inspirée des anguilles qui habitaient autrefois le fleuve Tage à son passage dans la ville.
Les maîtres mazapaneros ont conservé cette tradition, élaborant des figures de mazapan qui allient le goût de l'amande à des garnitures sucrées et des décorations artisanales.
San Telesforo maintient cette spécialité dans sa sélection de mazapanes traditionnels.
L'anguille est élaborée à partir de pâte de mazapan, dont l'ingrédient caractéristique est l'amande.
À l'intérieur, elle incorpore une garniture de cheveux d'ange, une douceur de texture juteuse élaborée à partir de pulpe de citrouille et de sucre.
Le contraste entre le mazapan et les cheveux d'ange offre une combinaison de saveurs et de textures particulièrement agréable.
La figure est cuite au four jusqu'à obtenir une finition dorée et est décorée artisanalement.
Une des marques de fabrique des anguilles de mazapan est leur présentation.
San Telesforo utilise du glaçage pour créer des motifs décoratifs sur la surface de la figure et complète l'ensemble avec des fruits confits de différentes couleurs.
Le résultat est une spécialité qui se distingue à la fois par son goût et son attrait visuel.
San Telesforo est une marque historique de pâtisserie de Tolède dont les origines remontent à 1806.
Son parcours est lié à l'élaboration de mazapanes, de pâtes d'amande, d'anguilles et d'autres spécialités traditionnelles.
L'anguille de mazapan est l'une des élaboration les plus emblématiques de cette tradition artisanale.
Aspect : figure de mazapan en forme d'anguille, avec une surface dorée et une décoration de glaçage et de fruits confits.
Aroma : amande douce et notes de pâtisserie traditionnelle.
Texture : mazapan tendre et garniture juteuse de cheveux d'ange.
Saveur : amande, sucre et nuances fruitées des cheveux d'ange.
À Noël : une pièce spéciale à placer au centre d'un plateau de douceurs traditionnelles.
À partager : peut être coupée en petites portions et servie lors d'un café en famille.
Avec le café : le goût du mazapan se marie particulièrement bien avec le café, le thé ou les infusions.
En cadeau gastronomique : une spécialité représentative de la tradition pâtissière de Tolède.
Dans un assortiment de mazapanes : idéal pour accompagner des figurines en mazapan, des marquesas et d'autres élaboration toledanes.
Anguille traditionnelle de mazapan de Tolède.
Élaborée par San Telesforo.
Poids net:
Anguille de Mazapán San Telesforo 15 cm – Garnie de Cheveux d'Ange
Découvrez la traditionnelle Anguille de Mazapán San Telesforo, une spécialité de la pâtisserie de Tolède élaborée avec de la pâte de mazapán à l'amande et une délicieuse garniture de cheveux d'ange.
Sa forme caractéristique d'anguille enroulée, sa surface dorée et sa décoration artisanale avec du glaçage et des fruits confits font de ce bonbon une pièce particulièrement attrayante pour les célébrations de Noël.
Caractéristiques principales :
Élaborée par San Telesforo, atelier toledano avec une tradition depuis 1806.
Pâte traditionnelle de mazapán à l'amande.
Garniture sucrée de cheveux d'ange.
Figure d'anguille enroulée.
Cuisinée et décorée de manière artisanale.
Finition avec du glaçage et des fruits confits.
Présentation de 15 cm.
Idéale pour Noël, les cadeaux et les desserts.
Allergènes : contient des amandes, des œufs et des sulfites, selon la composition officielle de cette variété.
Suggestion de consommation : couper en petites portions et accompagner de café, de thé ou d'une infusion.
Une des spécialités les plus traditionnelles et les plus attrayantes du mazapán de Tolède.
L'Anguille de Mazapán San Telesforo est une spécialité de la pâtisserie traditionnelle de Tolède, élaborée avec de la pâte de mazapan à l'amande, remplie de cheveux d'ange et soigneusement décorée à la main.
Sa forme caractéristique d'anguille enroulée et sa finition avec du glaçage et des fruits confits en font l'un des bonbons les plus singuliers de la tradition de Noël toledane.
Une pièce spéciale à partager pendant les fêtes, à accompagner d'un café ou à offrir à ceux qui apprécient les douceurs artisanales.
Les anguilles de mazapan font partie de l'histoire gastronomique de Tolède.
Sa forme est inspirée des anguilles qui habitaient autrefois le fleuve Tage à son passage dans la ville.
Les maîtres mazapaneros ont conservé cette tradition, élaborant des figures de mazapan qui allient le goût de l'amande à des garnitures sucrées et des décorations artisanales.
San Telesforo maintient cette spécialité dans sa sélection de mazapanes traditionnels.
L'anguille est élaborée à partir de pâte de mazapan, dont l'ingrédient caractéristique est l'amande.
À l'intérieur, elle incorpore une garniture de cheveux d'ange, une douceur de texture juteuse élaborée à partir de pulpe de citrouille et de sucre.
Le contraste entre le mazapan et les cheveux d'ange offre une combinaison de saveurs et de textures particulièrement agréable.
La figure est cuite au four jusqu'à obtenir une finition dorée et est décorée artisanalement.
Une des marques de fabrique des anguilles de mazapan est leur présentation.
San Telesforo utilise du glaçage pour créer des motifs décoratifs sur la surface de la figure et complète l'ensemble avec des fruits confits de différentes couleurs.
Le résultat est une spécialité qui se distingue à la fois par son goût et son attrait visuel.
San Telesforo est une marque historique de pâtisserie de Tolède dont les origines remontent à 1806.
Son parcours est lié à l'élaboration de mazapanes, de pâtes d'amande, d'anguilles et d'autres spécialités traditionnelles.
L'anguille de mazapan est l'une des élaboration les plus emblématiques de cette tradition artisanale.
Aspect : figure de mazapan en forme d'anguille, avec une surface dorée et une décoration de glaçage et de fruits confits.
Aroma : amande douce et notes de pâtisserie traditionnelle.
Texture : mazapan tendre et garniture juteuse de cheveux d'ange.
Saveur : amande, sucre et nuances fruitées des cheveux d'ange.
À Noël : une pièce spéciale à placer au centre d'un plateau de douceurs traditionnelles.
À partager : peut être coupée en petites portions et servie lors d'un café en famille.
Avec le café : le goût du mazapan se marie particulièrement bien avec le café, le thé ou les infusions.
En cadeau gastronomique : une spécialité représentative de la tradition pâtissière de Tolède.
Dans un assortiment de mazapanes : idéal pour accompagner des figurines en mazapan, des marquesas et d'autres élaboration toledanes.
Anguille traditionnelle de mazapan de Tolède.
Élaborée par San Telesforo.
