Le Bonito del Norte mariné de Zallo, en pot de 1 kg (650 g égoutté), est une conserve gastronomique élaborée avec du poisson pêché exclusivement sur la côte de la mer Cantabrique. Sélectionné et cuit de manière artisanale, ce bonito est présenté propre, en gros morceaux, avec une texture ferme et juteuse. Zallo utilise une recette traditionnelle de marinade à base d'huile, de vinaigre et de sel, sans additifs ni conservateurs artificiels. Le résultat est un produit équilibré, avec juste ce qu'il faut d'acidité et un goût doux qui respecte la qualité de la matière première. Idéal pour ceux qui recherchent un format familial ou professionnel sans renoncer à l'excellence. Parfait pour les tapas, les salades, les sandwiches, les menus de restauration ou les présentations froides. 🧾 Ingrédients Bonito del Norte (Thunnus alalunga), huile végétale, vinaigre, sel. ⚖️ Poids net et format/emballage Poids net : 1 000 g Poids égoutté : 650 g Format : Pot en verre RO-1000 📊 Informations nutritionnelles pour 100 g Valeur énergétique : 444 kJ / 106 kcal Matières grasses : 4,1 g - dont saturées : 0,8 g Glucides : 0 g Protéines : 17,2 g Sel : 0,71 g ⚠️ Allergènes, OGM, irradiation Contient du poisson Sans gluten Ne contient pas d'organismes génétiquement modifiés (sans OGM) Produit non irradié Sans conservateurs artificiels ❄️ Mode de conservation Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans un délai maximum de 72 heures. 🍽️ Recommandations d'utilisation Prêt à servir froid. Idéal dans les salades, sur des toasts, accompagné de poivrons, d'oignons caramélisés ou comme base de plats légers. Parfait aussi pour les menus de restauration ou les buffets. 🌍 Origine Bermeo, Biscaye - Espagne