Ce Coupage Tinto 2020 est un chef-d'œuvre d'assemblage, combinant cinq variétés nobles : Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot et Tinto Fragoso. Élaboré lors d'un millésime marqué par des conditions idéales de maturation, ce vin se distingue par son grand équilibre entre puissance, fraîcheur et complexité aromatique. D'un rouge cerise intense avec des reflets violacés, sa phase olfactive séduit avec un nez profond, dominé par des fruits noirs comme la mûre, parfaitement intégrés avec des nuances de chêne, de balsamique et de minéraux. En bouche, il est structuré et élégant, avec du volume, une acidité équilibrée et une longue et fraîche persistance. Variétés : Tempranillo (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (10%), Merlot (5%) et Tinto Fragoso (5%) Millésime : 2020 Vendange : Du 25 septembre au 18 octobre Alcool : 15% vol. pH / Acidité : 3,68 / 5 g/L acide tartrique Format : Bouteille 75 cl Origine : Espagne Note de dégustation : - Couleur : Cerise brillante, reflets violacés, haute intensité - Nez : Fruits noirs mûrs, chêne bien intégré, notes minérales et balsamiques - Bouche : Puissant mais élégant, corpulent, frais et très persistant Caractéristiques du millésime : Année équilibrée avec 530 L/m² de pluie, concentrée au printemps. L'été chaud et un septembre doux ont favorisé une maturation lente et complète, avec une excellente santé du raisin et une bonne acidité. Accord mets-vins recommandé : - Viandes rouges grillées - Plats de chasse ou ragoûts - Fromages affinés et charcuterie ibérique - Chocolat noir et desserts épicés