La viande d'Agneau de Cou de Recental est très juteuse et tendre. Jusqu'à récemment, cette région était choisie pour préparer des ragoûts et des soupes, mais le monde culinaire ouvre de nouvelles options et les coupes en forme de collier (en conservant l'os) sont également idéales pour les grillades ou pour cuire à la poêle. * Poids approximatif du produit 1 kg * Dans la préparation des produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.