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Le Prédicateur est un vin rouge d'une couleur brillante et intense, qui sent les fruits et la terre, mais aussi les notes balsamiques, mentholées et herbacées de la campagne ; cette sensation d'enracinement à la terre qui nous accompagne en permanence.
Bodegas Contador, c'est Benjamin Romeo : vie, amour de la terre, racines, exigence, passion et temps.
Predicador est élaboré à partir du cépage Tempranillo et une touche de cépage Garnacha. Les raisins proviennent de vignobles âgés de 20 à 35 ans, provenant de 12 parcelles différentes. La récolte est effectuée manuellement en caisses de 14 kg. Une fois les raisins récoltés, ils sont transportés à la cave dans un délai maximum de trente minutes pour éviter les oxydations. Pour l'élaboration de Predicador, après un égrappage soigneux, les raisins fermentent dans des cuves tronconiques et en acier inoxydable à une température de 19-24ºC pendant 7-10 jours.
Enfin, après la vinification, Predicador est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français ayant contenu un seul vin.
Predicador est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, du gibier, des fromages de brebis et des fromages à pâte semi-dure.
Il est recommandé de servir ce vin à une température entre 17 et 18ºC.
Type de vin: Vin rougeCave: Benjamín RomeoCépage: Tempranillo, Garnacha, Graciano, MazueloVieillissement: ÉlevageTeneur en alcool: 15%Format: 75 cl.Pays d'origine: EspagneAppellation d'origine: Rioja
Le Prédicateur est un vin rouge d'une couleur brillante et intense, qui sent les fruits et la terre, mais aussi les notes balsamiques, mentholées et herbacées de la campagne ; cette sensation d'enracinement à la terre qui nous accompagne en permanence.
Bodegas Contador, c'est Benjamin Romeo : vie, amour de la terre, racines, exigence, passion et temps.
Predicador est élaboré à partir du cépage Tempranillo et une touche de cépage Garnacha. Les raisins proviennent de vignobles âgés de 20 à 35 ans, provenant de 12 parcelles différentes. La récolte est effectuée manuellement en caisses de 14 kg. Une fois les raisins récoltés, ils sont transportés à la cave dans un délai maximum de trente minutes pour éviter les oxydations. Pour l'élaboration de Predicador, après un égrappage soigneux, les raisins fermentent dans des cuves tronconiques et en acier inoxydable à une température de 19-24ºC pendant 7-10 jours.
Enfin, après la vinification, Predicador est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français ayant contenu un seul vin.
Predicador est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, du gibier, des fromages de brebis et des fromages à pâte semi-dure.
Il est recommandé de servir ce vin à une température entre 17 et 18ºC.
Type de vin: Vin rougeCave: Benjamín RomeoCépage: Tempranillo, Garnacha, Graciano, MazueloVieillissement: ÉlevageTeneur en alcool: 15%Format: 75 cl.Pays d'origine: EspagneAppellation d'origine: Rioja
