Dieses natives Olivenöl extra von höchster Kategorie stammt aus unseren jahrhundertealten Olivenhainen in Rute, Córdoba, im Herzen des Naturparks Sierra Subbéticas. Mit einer Kaltpressungsmethode bei kontrollierten Temperaturen von 25º garantieren wir ein reines und qualitativ hochwertiges Produkt. Unsere Sorte Hojiblanca ist sehr vielseitig, perfekt zum Rohverzehr, in Salaten oder zum Kochen, aufgrund ihrer Stabilität und Haltbarkeit. Der sorgfältige Herstellungsprozess respektiert Tradition und Natur und spiegelt den einzigartigen Charakter unserer Region wider. Die Olivenbäume, aus denen dieses Öl gewonnen wird, sind über 200 Jahre alt, was zur Authentizität und Reichhaltigkeit seines Geschmacks beiträgt. Es hat eine goldene Farbe mit grünen Schimmern und ein Aroma, das grüne und reife Noten mischt, mit einem ausgewogenen, süßen Geschmack und einem Hauch von Mandeln. Zudem ist das AOVE Hojiblanca zu 100 % natürlich, ausschließlich aus Oliven und mechanischen Verfahren hergestellt. Der Kauf trägt zu einer sozialen und ökologischen Wirtschaft bei. Geeignet für verschiedene kulinarische Anwendungen. Genießen Sie ein Produkt, das die Essenz der heldenhaften Olivenölproduktion und die Leidenschaft derjenigen trägt, die diese jahrhundertealten Olivenbäume anbauen.