Das Pulver für WEISSE BUTIFARRA ist perfekt für die Herstellung dieser traditionellen Wurst. Es besteht aus einer ausgewogenen Mischung von Gewürzen, natürlichen Aromen und Zusatzstoffen, die nicht nur die Anwendung erleichtern, sondern auch herausragende Leistungen und optimale sensorische Eigenschaften wie Geschmack, Aroma und Farbe gewährleisten. Dieses Produkt ist für die Auflösung in Wasser gedacht, wobei eine maximale Dosierung von 70 g pro Kilogramm Fleischmasse empfohlen wird. Es zeichnet sich auch durch gleichbleibende Qualität und Sicherheit während der gesamten Haltbarkeit aus. Zu den Inhaltsstoffen gehören Stärke, Salz, Dextrose, Gewürze, Sojaprotein, Stabilisatoren (E-450, E-452), Geschmacksverstärker (E-621), Antioxidans (E-301), Konservierungsmittel (E-250) und Farbstoff (E-120). Obwohl das Produkt kein Gluten enthält, beinhaltet es Sojaprotein, wodurch es für viele geeignet ist, aber nicht für Personen mit Sojaallergie. Es wird empfohlen, an einem kühlen, trockenen Ort geschützt vor Licht aufzubewahren. Die Nährwertangaben zeigen einen Energiegehalt von 217,26 kcal pro 100 g, mit einer Fettmenge von 1,49 g, Kohlenhydraten von 45,60 g, Zuckern von 14,87 g, Proteinen von 6,51 g und Salz von 35,70 g. Es wird empfohlen, es zur Zubereitung von Weißer Butifarra zu verwenden.