Das Bio-Buchweizenmehl wird in einer 500g Verpackung angeboten. Trotz seines Namens gehört diese Mehlart nicht zur Familie der Gräser, sondern wird als Pseudogetreide angesehen. Es ist ein hervorragender Ersatz für andere Mehlsorten in Backwaren und verleiht einen nussigen Geschmack. Neben Pancakes und Soba-Nudeln ist dieses Vollkornmehl ideal für Muffins, Gofio, Brote und Kekse, was es zu einer vielseitigen Zutat in der Küche macht. Nährstoffprofil pro 100g: 1380KJ, 327Kcal Energie, 10.6g Protein, 1.99g Fett (davon 0.73g gesättigte Fette) und 12.87g Ballaststoffe. Dieses Mehl ist auch für OGM-freie Produkte geeignet, garantiert saubere und gesunde Lebensmittel. Es ist als biologisch zertifiziert, was sicherstellt, dass es frei von Pestiziden und chemischen Düngemitteln ist, was seine Qualität unterstreicht. Mit seiner Vielseitigkeit und gesundheitlichen Vorteilen verbessert Buchweizenmehl nicht nur den Geschmack, sondern bietet auch ernährungsphysiologische Vorteile. Lagern Sie es an einem kühlen und trockenen Ort, um die Frische zu erhalten. Nutzen Sie die Gelegenheit, mit diesem nahrhaften Mehl in Ihren Gerichten zu experimentieren!