Jamón de Bellota 100% Ibérico

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Azulom
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Nettogewicht:

DEFINITION

100% iberischer Eichel-Schinken

Zutaten

  • Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel (E 252, E 250), Antioxidationsmittel (E 316), Zucker.
  • Allergene: nicht vorhanden
  • Physikalisch-chemische Eigenschaften
  • 5,5 < ph < 6,8
  • Angewandte Behandlungen
  • Salzen, künstliches Trocknen, natürliches Trocknen.
  • Präsentation
  • SiegelASICI schwarze Farbeund Banderole um das Bein.
  • Individuell identifiziert.
  • Produkt zertifiziert von HYCER mit Produktkonformitätszertifikat PI/127/06, gemäß geltender Qualitätsnorm für Iberico-Produkte
  • ANWEISUNGEN FÜR DIE LAGERUNG UND/ODER ZUBEREITUNG DES VERBRAUCHERS
  • Platzieren Sie es in einem Schinkenschneider
  • Beginnen Sie damit, das oberflächliche Fett zu entfernen, bis Sie zum Muskel gelangen
  • Schneiden Sie bis zum Knochen und drehen Sie ihn dann um
  • An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von fremden und starken Gerüchen.
  • Schützen Sie den Schnitt mit einem Stück Speck von der Oberfläche und bedecken Sie das ganze Stück mit einem Baumwolltuch.

    NÄHRWERTE:

    • Berechnete Energie
    • 1120 Kj
    • 268 Kcal
    • Fette,
    • davon gesättigt
    • 15,2 g
    • 6,51 g
    • Kohlenhydrate,
    • davon Zucker
    • 0,75 g
    • <0,5 g
    • Proteine
    • 32,8 g
    • Salz
    • 2,8 g

Weitere Informationen

Nettogewicht:

DEFINITION

100% iberischer Eichel-Schinken

Zutaten

  • Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel (E 252, E 250), Antioxidationsmittel (E 316), Zucker.
  • Allergene: nicht vorhanden
  • Physikalisch-chemische Eigenschaften
  • 5,5 < ph < 6,8
  • Angewandte Behandlungen
  • Salzen, künstliches Trocknen, natürliches Trocknen.
  • Präsentation
  • SiegelASICI schwarze Farbeund Banderole um das Bein.
  • Individuell identifiziert.
  • Produkt zertifiziert von HYCER mit Produktkonformitätszertifikat PI/127/06, gemäß geltender Qualitätsnorm für Iberico-Produkte
  • ANWEISUNGEN FÜR DIE LAGERUNG UND/ODER ZUBEREITUNG DES VERBRAUCHERS
  • Platzieren Sie es in einem Schinkenschneider
  • Beginnen Sie damit, das oberflächliche Fett zu entfernen, bis Sie zum Muskel gelangen
  • Schneiden Sie bis zum Knochen und drehen Sie ihn dann um
  • An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, fern von fremden und starken Gerüchen.
  • Schützen Sie den Schnitt mit einem Stück Speck von der Oberfläche und bedecken Sie das ganze Stück mit einem Baumwolltuch.

    NÄHRWERTE:

    • Berechnete Energie
    • 1120 Kj
    • 268 Kcal
    • Fette,
    • davon gesättigt
    • 15,2 g
    • 6,51 g
    • Kohlenhydrate,
    • davon Zucker
    • 0,75 g
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