Der Eskuola Entenham ist ein Premium-Produkt, das aus sorgfältig ausgewähltem frischen Magret hergestellt wird. Dieser Schinken wird einem strengen Salzprozess unterzogen und unter spezifischen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen gereift, sodass ein unvergleichlicher Geschmack und eine außergewöhnliche Textur entstehen. Eskuola, mit über 30 Jahren Tradition, verwendet Enten, die in Freilandhaltung aufgewachsen sind und die strengen Vorschriften des Qualitätssiegels Label Rouge erfüllen. Das Ergebnis ist ein Schinken, der nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Herkunft und Qualität besticht. Ideal für Feinschmecker, ist dieser Schinken alleine oder zusammen mit Weinen und Käsesorten genießbar.