Entdecken Sie die Eusko Label Schweine-Schulter, die im Freien in den Gehöften des Baskenlandes aufgezogen und in Zestoa hergestellt wird. Mit einem intensiven Geschmack, wurde diese Schulter mehr als 24 Monate gereift und bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Cremigkeit und Zartheit des Fetts. Ideal für jeden Anlass.
Die Eusko Label Schweine-Schulter ist ein herausragendes Produkt aus den wunderschönen Landschaften des Baskenlandes. Diese Schweine werden in natürlichen Umgebungen aufgezogen und profitieren von einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung, die zu hochwertigem Fleisch führt. Die Schulter durchläuft einen sorgfältigen Reifeprozess von mehr als 24 Monaten in den historischen Kellern von Andalusien und Extremadura, was ihr einen intensiven und anhaltenden Geschmack verleiht, ideal für anspruchsvollste Gaumen. Ihr Äußeres ist mit einer dicke, golden glänzenden Fettschicht bedeckt, während ihr Inneres mit einer leuchtenden Farbe überrascht, die rosa und dunkelrote Töne sowie marmorierte Fettschichten kombiniert. Beim Probieren ist das Fett angenehm weich und cremig, mit einem zarten Aroma, das verführt. Perfekt zum Genießen in verschiedenen Momenten, sei es auf einer Wurstplatte oder als Hauptzutat in einem speziellen Rezept.
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