Schweinelende langsam bei niedriger Temperatur gekocht, um eine zarte und saftige Textur zu erreichen, begleitet von einer intensiven spanischen Sauce, die ihren Geschmack verstärkt. Serviert mit im Ofen geröstetem Gemüse, das die perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne bietet. Ein tröstliches und charaktervolles Gericht.

Kalorien: 496 kcal

Proteine: 42,4 g

Kohlenhydrate: 39,2 g

Fette: 5,6 g