Der grüne Tee mit Minze, auch "Tuareg-Tee" genannt, ist eines der beliebtesten Getränke in Marokko, besonders unter den Nomaden der Sahara. Dieses natürliche Getränk symbolisiert Gastfreundschaft und ist perfekt, um mit Freunden und Familie geteilt zu werden. Der Tee hat einen aromatischen Geschmack dank der Kombination von Minze und Melisse, die zusammen mit den grünen Teeblättern einen frischen und köstlichen Kontrast erzeugt. Der Herstellungsprozess ist traditionell. Nach der Ernte werden die grünen Teeblätter getrocknet und gerollt, was ihnen ihre charakteristische Nadelform gibt. Im Gegensatz zu anderen Tees wird bei grünem Tee kein Fermentationsprozess durchgeführt, was seinen reinen und natürlichen Geschmack bewahrt. Es hat einen Geschmacksprofil mit Noten von frischen grünen Blättern und Minze.