Spezialitätenkaffee aus Antioquia, Kolumbien, der Sorte Caturra Chiroso, angebaut auf 1.950 m und mit Honey-Anaerob-Prozess. Ausgewogen und samtig, mit Noten von Rooibos, Erdbeere, Mango und Schokolade sowie einer SCA-Bewertung von 87,5. Erhältlich in 250 g, 500 g und 1 kg, als ganze Bohne oder mit verschiedenen Mahlgraden.
Spezialitätenkaffee aus Antioquia, Kolumbien, hergestellt aus der Sorte Caturra Chiroso und verarbeitet im Honey-Anaerob-Verfahren. Er wird auf 1.950 m Höhe auf einer 2018 nach Jahren des Verfalls wiederbelebten Finca angebaut, die als Vorbild für Biodiversität und Kaffeeexzellenz beschrieben wird.
In der Tasse überzeugt er durch Ausgewogenheit, süße und komplexe Noten, elegante Säure und eine seidige Textur. Das Verkostungsprofil nennt Rooibos, Erdbeere, Mango und Schokolade. Das Datenblatt weist für diesen kolumbianischen Kaffee eine SCA-Bewertung von 87,5 aus.
Erhältlich in 250 g, 500 g und 1 kg. Die Varianten ermöglichen die Wahl von ganzen Bohnen oder gemahlenem Kaffee für French Press, Espresso, Filter oder Mokka, je nach gewählter Option. Nettogewicht und Aufmachung beziehen sich auf die jeweilige Variante; die verschiedenen Größen stellen kein Pack dar. Es liegen keine Angaben zu Zutaten oder spezifischen Lagerbedingungen vor.
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