Dieser Kaffee stammt von Fazendas Dutra, einem Familienbetrieb, der sich seit 1950 dem nachhaltigen Anbau widmet. José Dutra Sobrinho begann mit nur einem Hektar und erweiterte den Betrieb dank seines Engagements und seiner Vision allmählich, immer im Einklang mit der Natur arbeitend. Heutzutage ist Fazendas Dutra ein Vorreiter in organischen und nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken, die hochwertigen Kaffee mit handwerklichen und verantwortungsbewussten Methoden anbauen, die die Bodengesundheit, die Biodiversität und das nachhaltige Landmanagement priorisieren und dabei eine positive und langfristige Auswirkung auf die Umwelt gewährleisten. Ihr organischer und regenerativer Ansatz schafft ein lebendiges und vielfältiges Ökosystem. Dank ihres Agroforstwirtschaftsmodells wachsen die Kaffeesträucher umgeben von Avocado-, afrikanischen Mahagoni-, Obst- und Eukalyptusbäumen, die den Boden bereichern und Schutz für hunderte von Vögeln und Tieren bieten. Ohne Pestizide und mit negativen Kohlenstoffpraktiken schützt Fazendas Dutra die lokale Fauna und gewährleistet qualitativ hochwertigen Kaffee. Sie verfügen über eine Photovoltaikanlage, mit der sie 960 Tonnen CO₂ pro Jahr vermeiden (entspricht 24.760 erwachsenen Bäumen) und fast 10.000 Milliarden Liter Wasser einsparen. Diese Energie deckt vollständig den Bedarf des Betriebs und stärkt ihr Engagement für Nachhaltigkeit. Darüber hinaus setzt der Betrieb auf Direkthandel und ist mit dem Fair Trade USA-Zertifikat ausgezeichnet, was faire und transparente Beziehungen zu Röstern und eine positive Wirkung auf die Gemeinschaft garantiert. Kaffeevariante: 100 % Arabica mit Bio-Zertifizierung Anbauhöhe: 900 - 1.500 m Ideal für: Diejenigen, die ein klassisches Profil aus Brasilien mit nachhaltigem Bewusstsein genießen Aroma: Mittlere Intensität Röstgrad: Mittel Verkostungsnotizen: Leichte Zitrusfrische, mittlerer Körper und leichter Nachgeschmack mit Noten von Kakao, Mandel und Karamell Geröstet und verpackt von Cafés Lúa