Spezialitätenkaffee Colombia Guayacán aus der renommierten Region Cauca, Gemeinde El Tambo. Mit einer hohen Bewertung von 85 Punkten in der SCA. Er hat eine besondere Verkostung mit Noten von roten Äpfeln und Schokolade. Saubere und gleichmäßige Tasse, cremig und mit Apfelsäure, mit einem gewaschenen Prozess. Entdecken Sie den Spezialitätenkaffee Colombia Guayacán in der 500-Gramm-Verpackung, aus dem renommierten Gebiet Cauca, speziell von der Farm El Guayacán von Fernando Acosta. Dieser 100% Arabica Castillo Var Tambo bietet eine saubere und gleichmäßige Tasse, cremig und mit Apfelsäure, mit einem gewaschenen Prozess.

Gewaschener Prozess des Spezialitätenkaffees Colombia Guayacán

Der Spezialitätenkaffee Colombia La Colmena hat einen natürlichen Prozess, der 30 Tage lang an der Sonne auf erhöhten Betten getrocknet wird. Diese 100% reife Frucht wird manuell ausgewählt und durch den Schwimmprozess werden unerwünschte Bohnen entfernt. Dieser einzigartige Prozess verleiht dem Kaffee besondere Eigenschaften. Die Reifung und Fermentation der Kirschen findet auf den Trockenbetten während des 30-tägigen Prozesses statt. Außerdem liegt der Standort privilegiert in der Zentralkordillere der Anden, östlich begrenzt durch den Fluss Magdalena und westlich durch den Fluss Cauca.

Castillo-Varietät: Ideale Leistung in Kolumbien

In Kaffeebohnen gibt es verschiedene Pflanzensorten, Früchte und daher Bohnen (oder Samen). Diese Sorten stammen von einer mittelgroßen Pflanze, die mittelgroße Früchte bietet, aber gesiebt werden, damit im Paket nur die größten sind. Es handelt sich um eine natürliche Mutation der Bourbon-Sorte, die ihren Ursprung in Brasilien hat. Im Agronomischen Institut von Sao Paulo in Brasilien wurden die kleineren und besseren Kornpflanzen ausgewählt, aus denen diese neue Sorte entstand, die in Kolumbien ein ideales Klima und Land gefunden hat, so das World Coffee Research.

Der Spezialitätenkaffee aus Kolumbien: ein verborgener Schatz

Kolumbien ist einer der größten Kaffeeproduzenten der Welt. Nicht umsonst haben sie den Ruf, einen großartigen Kaffee und ein Qualitätskorn zu haben. Sie hatten schon immer ein großartiges Produkt, das in den letzten Jahren aufgrund einer guten Verwaltung und Zusammenarbeit der Kaffeeproduzenten international wächst. Dieser spezielle Ursprung stammt aus der Region Cauca. Speziell dieser Kaffee führt uns in die Gemeinde El Tambo im Südwesten des Landes. Er ist bekannt für den Anbau von hochwertigem Kaffee in großer Höhe, mit Plantagen auf 2200 Metern. Dieser Kaffee ist berühmt für seinen milden und ausgewogenen Geschmack mit blumigen und fruchtigen Noten.
Unsere Palette aus Kolumbien umfasst weitere exquisite Ursprünge wie Colombia Pico Cristóbalo und Colombia Excelso. Jeder wird verarbeitet, um sein einzigartiges Profil hervorzuheben und ein unvergleichliches sensorisches Erlebnis zu bieten.

Spezialitätenkaffee: Qualität garantiert in jeder Tasse

Spezialitätenkaffee ist ein Synonym für Qualität. Es handelt sich um Bohnen, die strenge Standards in ihrem gesamten Produktionsprozess erfüllen, vom Anbau bis zur Röstung. Spezialitätenkaffees,