Amisfield Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus Neuseeland, hergestellt von Amisfield, einem der renommiertesten Weingüter der Region Central Otago. Dieser Sauvignon Blanc spiegelt perfekt den frischen, ausdrucksstarken und lebendigen Charakter wider, der neuseeländischen Weinen zu internationalem Ruhm verholfen hat, und vereint aromatische Intensität, Präzision und eine ausgeprägte Sortentypizität.

Die Trauben stammen aus Weinbergen in einem kühlen Klima mit großer Tag-Nacht-Temperaturspanne. Der Wein überzeugt durch seine Reinheit, sein klar definiertes Aromaprofil und seine natürliche Balance. Er ist eine ideale Referenz für alle, die einen eleganten, modernen und sehr gastronomischen Sauvignon Blanc mit klarer Frucht und Frische suchen.

Verkostungsnotiz Amisfield Sauvignon Blanc

Im Glas zeigt er sich in einem blassen Gelb mit grünlichen Reflexen, klar und glänzend, was Frische und Lebendigkeit ankündigt.

In der Nase präsentiert er sich mit hoher und sehr ausdrucksstarker Aromaintensität, mit Noten von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas, begleitet von frischen Zitrusaromen, grünem Apfel und feinen kräuterigen Nuancen, die an frisch geschnittenes Gras und schwarze Johannisbeerblätter erinnern.

Am Gaumen ist er frisch, leicht und sehr ausgewogen, mit lebendiger Säure, die Spannung und Dynamik verleiht. Fruchtige und zitrische Aromen stehen im Vordergrund, harmonisch eingebunden in einen dezenten mineralischen Hintergrund und ein langes, sauberes und erfrischendes Finale, das Lust auf mehr macht.

Ein präziser und eleganter Sauvignon Blanc aus Neuseeland, ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, milder asiatischer Küche oder als frischer, aromatischer Weißwein für jede Gelegenheit.