Bertha Cardús Brut Nature Gran Reserva ist ein Schaumwein aus der Herkunftsbezeichnung Cava, hergestellt von Cava Bertha. Es wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben hergestellt, mit 50% Xarel·lo, 27% Macabeo und 23% Parellada. Dieser Cava zeichnet sich durch seine lange Reifung aus, was ihm bemerkenswerte Komplexität und einen einzigartigen Ausdruck verleiht. Er zeigt eine brillante blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, und seine feinen, persistierenden Blasen bilden einen eleganten Kranz. In der Nase sind tiefgründige Aromen wahrnehmbar, mit reifen weißen Früchten wie Apfel und Birne, zusammen mit Zitrusnoten und einem Hintergrund von Backwaren und Nüssen, das von seiner langen Reifung stammt. Am Gaumen zeigt dieser Cava eine hervorragende Komplexität, mit einer cremigen Textur, die die lebendige Säure perfekt ausgleicht und zu einem klaren, sehr trockenen Finish führt. Die Noten von Früchten und Hefe fügen sich perfekt zusammen und bieten einen langen, angenehmen Nachgeschmack.