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Brion Cepas Vellas Godello ist ein Weißwein in limitierter Auflage aus der Ribeira Sacra, genauer gesagt aus dem Gebiet Quiroga, einer der außergewöhnlichsten Zonen des galicischen Weinbaus. Er stammt von alten Godello-Reben, die auf Parzellen in 250 bis 400 Metern Höhe wachsen, auf Böden aus Schiefer, Quarz und Schieferton, die dem Wein eine ausgeprägte mineralische Identität und Tiefe verleihen.
Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Kisten, wodurch die Trauben unversehrt bleiben und nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Gärung im Holz sowie die anschließende Reifung in Fudern und Barriques verleihen dem Wein Komplexität, Volumen und Eleganz, wobei der sortentypische Charakter und der ausgeprägte atlantische Stil stets bewahrt bleiben. Mit einer sehr geringen Produktion ist Brion Cepas Vellas Godello eine ideale Referenz für alle, die Weißweine aus der Ribeira Sacra mit Persönlichkeit, Struktur und gastronomischem Potenzial suchen.
Im Glas zeigt er eine zitronengelbe Farbe mittlerer Intensität, klar und glänzend.
In der Nase präsentiert er eine gute aromatische Intensität mit Noten von Birne und weißem Obst, begleitet von feinen Vanillenuancen aus der Holzreifung, die Komplexität und Finesse verleihen.
Am Gaumen ist er vollmundig und elegant, mit klarer Struktur und einer ausgeprägten Säure, die Frische und Ausgewogenheit bringt. Der Abgang ist lang und harmonisch und hinterlässt einen feinen, mineralischen Eindruck.
Brion Cepas Vellas Godello ist ein Weißwein in limitierter Auflage aus der Ribeira Sacra, genauer gesagt aus dem Gebiet Quiroga, einer der außergewöhnlichsten Zonen des galicischen Weinbaus. Er stammt von alten Godello-Reben, die auf Parzellen in 250 bis 400 Metern Höhe wachsen, auf Böden aus Schiefer, Quarz und Schieferton, die dem Wein eine ausgeprägte mineralische Identität und Tiefe verleihen.
Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Kisten, wodurch die Trauben unversehrt bleiben und nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Gärung im Holz sowie die anschließende Reifung in Fudern und Barriques verleihen dem Wein Komplexität, Volumen und Eleganz, wobei der sortentypische Charakter und der ausgeprägte atlantische Stil stets bewahrt bleiben. Mit einer sehr geringen Produktion ist Brion Cepas Vellas Godello eine ideale Referenz für alle, die Weißweine aus der Ribeira Sacra mit Persönlichkeit, Struktur und gastronomischem Potenzial suchen.
Im Glas zeigt er eine zitronengelbe Farbe mittlerer Intensität, klar und glänzend.
In der Nase präsentiert er eine gute aromatische Intensität mit Noten von Birne und weißem Obst, begleitet von feinen Vanillenuancen aus der Holzreifung, die Komplexität und Finesse verleihen.
Am Gaumen ist er vollmundig und elegant, mit klarer Struktur und einer ausgeprägten Säure, die Frische und Ausgewogenheit bringt. Der Abgang ist lang und harmonisch und hinterlässt einen feinen, mineralischen Eindruck.
