Cerrón Rabia Tinto ist ein lebendiger Ausdruck von Bodegas Cerrón, der geschaffen wurde, um die Intensität und den reinen Charakter der Bio-Weinberge von Jumilla in Kastilien-La Mancha einzufangen.

Dieser biologische und biodynamische Rotwein spiegelt das Engagement des Weinguts für Nachhaltigkeit und die Authentizität des Terroirs wider. „Rabia Tinto“ wird aus Trauben von ertragsschwachen Reben auf kalkhaltigen Böden hergestellt und ist eine kühne und elegante Interpretation eines hochwertigen Rotweins, der die Stärke und den Charakter seiner Herkunft widerspiegelt.

Verkostungsnotiz von Rabia Tinto:

Farbe: Im Glas präsentiert Cerrón Rabia Tinto eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Intensität und Jugend zeigt.

Nase: In der Nase zeigt er ein komplexes und umhüllendes aromatisches Bouquet, in dem reife rote und schwarze Früchte wie Kirsche und Brombeere vorherrschen, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und subtilen Kräuter- und Erdnoten, die das Herkunftsterroir widerspiegeln.

Geschmack: Am Gaumen ist es ein robuster und gut strukturierter Wein mit festen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Frische verleiht. Die Aromen schwarzer Früchte vermischen sich mit würzigen Nuancen und einer mineralischen Note und hinterlassen einen langen und anhaltenden Abgang mit einem weichen Mundgefühl. Sein Charakter ist komplex und tiefgründig, ideal für diejenigen, die bei jedem Schluck ein intensives Erlebnis suchen.