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Der César Márquez Villegas Tinto 2023 ist der direkteste und zugänglichste Ausdruck von César Márquez‘ persönlichem Projekt in El Bierzo.
Dieser Wein wird hauptsächlich aus Mencía-Trauben von verschiedenen Parzellen mit alten Rebstöcken hergestellt und soll die Frische, Flüssigkeit und Reinheit der Sorte und der atlantischen Umgebung der Region vermitteln.
Villegas Tinto 2023 wird durch spontane Gärung und Reifung in gebrauchten Tanks und Fässern hergestellt und bietet ein junges, saftiges und sehr leicht zu genießendes Profil, ohne dabei die Finesse und den mineralischen Charakter einzubüßen, die die Philosophie von César Márquez ausmachen.
Leuchtendes Kirschrot, mittlere Schicht und violette Ränder, mit einem sauberen und leuchtenden Aussehen.
Frische und intensive Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Kirsche, Himbeere), mit zarten floralen Noten (Veilchen, Wildrosen) und kräuterigen und würzigen Nuancen (weißer Pfeffer, Thymian). Subtiler mineralischer Hintergrund mit einem Hauch von feuchter Erde und Kalkstein.
Am Gaumen ist er leicht, flüssig und lebendig, mit einer lebhaften Säure, die für Frische sorgt und den Gaumen verlängert. Feine, geschliffene Tannine, perfekt integriert, unterstützen eine zarte und sanfte Struktur. Frischer und anhaltender Abgang mit einem Übergewicht von roten Früchten und einem angenehmen mineralischen Gefühl.
Der César Márquez Villegas Tinto 2023 ist der direkteste und zugänglichste Ausdruck von César Márquez‘ persönlichem Projekt in El Bierzo.
Dieser Wein wird hauptsächlich aus Mencía-Trauben von verschiedenen Parzellen mit alten Rebstöcken hergestellt und soll die Frische, Flüssigkeit und Reinheit der Sorte und der atlantischen Umgebung der Region vermitteln.
Villegas Tinto 2023 wird durch spontane Gärung und Reifung in gebrauchten Tanks und Fässern hergestellt und bietet ein junges, saftiges und sehr leicht zu genießendes Profil, ohne dabei die Finesse und den mineralischen Charakter einzubüßen, die die Philosophie von César Márquez ausmachen.
Leuchtendes Kirschrot, mittlere Schicht und violette Ränder, mit einem sauberen und leuchtenden Aussehen.
Frische und intensive Aromen von roten Früchten (Erdbeere, Kirsche, Himbeere), mit zarten floralen Noten (Veilchen, Wildrosen) und kräuterigen und würzigen Nuancen (weißer Pfeffer, Thymian). Subtiler mineralischer Hintergrund mit einem Hauch von feuchter Erde und Kalkstein.
Am Gaumen ist er leicht, flüssig und lebendig, mit einer lebhaften Säure, die für Frische sorgt und den Gaumen verlängert. Feine, geschliffene Tannine, perfekt integriert, unterstützen eine zarte und sanfte Struktur. Frischer und anhaltender Abgang mit einem Übergewicht von roten Früchten und einem angenehmen mineralischen Gefühl.
