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Der Champagne Claude Cazals La Chapelle du Clos 2014 Blanc de Blancs Grand Cru ist eine prestigeträchtige Cuvée, die ausschließlich aus 100 % Grand Cru Chardonnay vom historischen, ummauerten Grundstück Clos Cazals im prestigeträchtigen Dorf Oger an der Côte des Blancs hergestellt wird.
Dieser Jahrgang 2014 bringt die Reinheit, Präzision und Langlebigkeit des kalkhaltigen Terroirs zum Ausdruck. Die sorgfältige Weinbereitung und die lange Reifung auf der Hefe sorgen für Tiefe und Komplexität.
Dieser Champagner aus einer einzigen Parzelle wird in sehr begrenzten Mengen hergestellt und repräsentiert das Beste von Claude Cazals‘ Stil, indem er Tradition, Finesse und mineralischen Charakter vereint.
Aussehen: Blasses Goldgelb mit hellen Reflexen und extrem feinen und konstanten Bläschen.
Nase: Elegante Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Lindenblüten, gelbem Apfel und Briochebrot, mit subtilen Noten von gerösteten Haselnüssen, Vanille und einer ausgeprägten kalkigen Mineralität, die das Terroir von Oger widerspiegelt.
Gaumen: Präziser und frischer Auftakt mit seidiger Textur und lebendiger Säure, die das Volumen perfekt ausgleicht. Aromen von reifer Zitrone, weißer Mandel, Brotteig und einer Prise Salz im langen, anhaltenden Abgang. Strukturierter, komplexer Champagner mit großem Alterungspotenzial.
Der Champagne Claude Cazals La Chapelle du Clos 2014 Blanc de Blancs Grand Cru ist eine prestigeträchtige Cuvée, die ausschließlich aus 100 % Grand Cru Chardonnay vom historischen, ummauerten Grundstück Clos Cazals im prestigeträchtigen Dorf Oger an der Côte des Blancs hergestellt wird.
Dieser Jahrgang 2014 bringt die Reinheit, Präzision und Langlebigkeit des kalkhaltigen Terroirs zum Ausdruck. Die sorgfältige Weinbereitung und die lange Reifung auf der Hefe sorgen für Tiefe und Komplexität.
Dieser Champagner aus einer einzigen Parzelle wird in sehr begrenzten Mengen hergestellt und repräsentiert das Beste von Claude Cazals‘ Stil, indem er Tradition, Finesse und mineralischen Charakter vereint.
Aussehen: Blasses Goldgelb mit hellen Reflexen und extrem feinen und konstanten Bläschen.
Nase: Elegante Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Lindenblüten, gelbem Apfel und Briochebrot, mit subtilen Noten von gerösteten Haselnüssen, Vanille und einer ausgeprägten kalkigen Mineralität, die das Terroir von Oger widerspiegelt.
Gaumen: Präziser und frischer Auftakt mit seidiger Textur und lebendiger Säure, die das Volumen perfekt ausgleicht. Aromen von reifer Zitrone, weißer Mandel, Brotteig und einer Prise Salz im langen, anhaltenden Abgang. Strukturierter, komplexer Champagner mit großem Alterungspotenzial.
