Henriot Brut Souverain ist ein Champagner, der den raffinierten und eleganten Stil der Maison Henriot verkörpert. Dieser exquisite Schaumwein verführt mit seiner komplexen Nase, in der zarte Noten von weißen Blumen und Zitrusfrüchten wahrnehmbar sind, die sich wunderbar in einen gut ausgewogenen und harmonischen Gaumen einfügen. Dieser Champagner wird nach traditioneller Methode hergestellt und besteht aus über 25 Weinen der besten Crus der Region Cotes des Blancs und der Montagne de Reims sowie 30 % Reserveweinen, die Tiefe und Charakter verleihen. Die Mischung beinhaltet eine kleine Menge des prestigeträchtigen Champagners Cuve 38 des Hauses, was die Qualität weiter erhöht. Im Glas präsentiert er sich in einem attraktiven glänzenden strohgelben Farbton mit feinen Perlen. In der Nase ist er lebhaft und dominiert von Zitrus- und Blütenaromen, zusammen mit angenehmen Noten von 'Brioche', leicht geröstetem Brot und Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich gut ausgewogen und harmonisch, mit Aromen von 'Brioche' und Noten von knackigen Kirschen und weißem Pfirsich, die in einem klaren und frischen Abgang mit frisch geernteten Nüssen enden.